
中國幅員遼闊,南北飲食文化各具風(fēng)味?!掇Z炸味蕾的廚房》由區(qū)永權(quán)、戴祖儀聯(lián)手主持,並邀得周世韜、李家鋌、譚詠儀、鄭紫欣等星級廚師亮相。星廚們透過剪輯片段,細(xì)味南北美食的精髓,繼而吸取靈感,化為迎合港人口味的創(chuàng)意新菜。眾大廚將結(jié)合擅長的菜系發(fā)揮煮意,並強調(diào)簡單易學(xué)的理念,讓觀眾於欣賞佳餚背後故事的同時,也可在家輕鬆「復(fù)刻」菜式。節(jié)目既展現(xiàn)飲食文化的多元魅力,也提供實用烹調(diào)技巧,務(wù)求令大家學(xué)以致用。
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